L’office de contrôle du mesurage des peaux, assure l'étalonnage des mesureuses utilisées par les Mégissiers. Issu de la règlementation et de "INTERNATIONAL CONTRACT N° 7-FINISCHED LEATHER", il utilise une machine à goupille (pine well machine), pour effectuer ces contrôles. Ainsi l’office de contrôle du mesurage des peaux, intervient aussi sur certains litiges et permet ainsi d’éviter des démarches juridiques complexes. Il établit pour chaque mesure un bulletin de contrôle officiel (voir modèle ci-dessous) suivant un règlement accepté par les commanditaires du contrôle. C’est le Secrétaire Général de la Chambre Syndicale qui assure ces contrôles, dans le respect de règles de déontologie et d’équité nécessaires à cette tache.